Milano dal 9 all’11 marzo “Italia Beer Festival”.. dall’aperitivo in poi! Quale sarà la miglior birra artigianale?

“Conoscere i luoghi, vicino o lontani, non vale la pena, non è che teoria; saper dove meglio si spini la birra, è pratica vera, è geografia”. Jhon Wolfgang Ghoethe…

birre artigianali 3.jpgFinalmente anche in Italia si sta diffondendo la passione per la birra artigianale , i microbirrifici nel nostro paese sono circa 400, di cui 70 in Lombardia… A Milano si trovano sempre più Beer Shop, piccoli spazi in cui si possono degustare le birre artigianali più gustose e interessanti.. Poichè dietro a una birra c’è tanto studio, lavorazione.. E’ un pò come fare pane, l’arte e lo studio degli ingredienti porta alla creazione di sapori inimmaginabili! La forza è nell’usare materie prime di qualità, preferibilmente prodotti del territorio di appartenenza, per questo ogni birra artigianale è unica…birrerie.jpg Le tre cotture del malto, che diventa mosto , l’aroma della prima fermentazione così potente da far girare la testa, la passione, l’attesa, alzarsi all’alba per preparare la cotta.. Ma nulla eguaglia la soddisfazione di tenere un calice di birra così sincero tra le mani.. Se questo mondo vi intriga,se volete saperne di più, ogni sera alle 19.00 incontri sull’arte dell’Homebrewing, come farsi la birra in casa!  9 all’11 marzoitalia beer festival.jpgItalia Beer Festival” presso (Spazio Anrologico, via Mecenate 84/10) troverete i veri maestri birrai.. http://www.degustatoribirra.it/index.php/italia-beer-festival/ibf-milano/

annika.jpgChiunque produrrà birra di cattiva qualità sarà preso con la forca e gettato nel letame”.Editto della città di Danzica XI secolo!18-06-2011 11.54.42.JPG

 

Il panino ” Camogli” compie 30 anni ! Autogrill lo ringrazia aiutando l’arte!

Una delle certezze della vita, in quei momenti in cui tutto vacilla è proprio il paninoCAMOGLI PANINO.jpg Camogli mentre  sosti in autogrill! La focaccina più amata da chi viaggia in autostrada.. Camogli,la focaccia con prosciutto cotto e formaggio, compie 30 anni! Per festeggiare questo panino di successo, Autogrill ha deciso di partecipare alla ristrutturazione del Teatro Sociale di Camogli.. Camogli.jpgQuel paesino incantato, fermo nel tempo ,con le sue atmosfere e le sue bellezze… per ringraziare il nome di questo luogo che ha portato così tanta fortuna all’omonimo panino.. 

annika.jpgE’ sera, sto viaggiando con un uomo che mi piace molto.. Lui mi ha  invitato a passare il primo weekend insieme.. La musica ci avvolge, il suo profumo mi inebria, è tutto così magico… Persino la sosta in Autogrill mi rende euforica.. Mi prende la mano, entriamo ordiniamo  Camogli e bibite, ci attende un fantastico hotel, e cene a lume di candela..Ma qui sono gia in pace con il mondo…18-06-2011 11.54.42.JPG

CACAO… Il Tiffany del cioccolato!

cacao 12.jpgTheobroma che significa “frutto degli dei”!Ovvero la     cioccolata … Era la bevanda sacra degli aztechi, associata alla dea della fertilità  Xochiquetzal, e la cosumavano solo i nobili… Il tremendissimo conquistatore del Messico, Hernàn Còrtes, l’assaggiò alla corte dell’imperatore Montezuma e poco dopo l’introdusse in Spagna, dove era tale la sua fama di afrodisiaco che le donne la bevevano di nascosto.CACAO 2.jpg.cacao 4.jpg

 Noi donne crolliamo davanti a una scatola di cioccolatini, figuriamoci cosa potrà accaderci  se visiteremo il negozio CACAO  in via Eustacchi 47 a Milano! CACAO 3.jpgTutto un mondo creato con il cioccolato.. Borse, scarpe, giochi, ovviamente per la vicina Pasqua tanti ovetti divertenti..

annika.jpg18-06-2011 11.54.42.JPG

McDonald’s e Arte si incontrano al Monastero di Colturano…

Cosa ne penserà il fantasma di   Antoniotto Filiremo Fregotto  che nel 1500 dopo la sconfitta di Ludovico il Moro alla corte del quale fu poeta, si ritirò a Colturano ,in questo splendido  feudo…. dello spot girato dalla McDonald’s ?  Lui che adorava la calma della campagna, così in linea con il suo carattere; soprannominato “Fileremo” amante e amico della solitudine…

La pubblicità girata in una sala delcortile palazzo colturano.jpg monastero ha come soggetto un nuovo prodotto dal gusto  italiano della famosa catena americana..   Certamente è stato un piacere per chi abita  l’edificio dalla metà degli anni ottanta,  il Dr. Carlo Meloni stimato cardiologo, che ha prestato per poco più di una giornata un salone interno come set per le riprese di questo spot ,che nei prossimi giorni andrà in onda sul circuito internazionale..

annika.jpgCredo sia l’ennesima dimostrazione di quanto sia unica , l’architettura italiana.. Un incontro tra antico e moderno,perchè chi frequenta  i fast food nel mondo potrà continuare o iniziare ad  amare la nostra arte….

 

“Del popoloso, ricco e bel Milano
gubernator fia prima e in dosso il manto
e il ducal scettro gli vedrete in mano.
Questo è quel Ludovico Sforza tanto
da questa fortuna amato et molto favorito:
ma cangiarasse quel favor in pianto”. Filiremo Fregoso


MILANO.. THE RALPH.. GUEST HOUSE DI LUSSO.. Per dormire, prendere un aperitivo, respirare arte…

milano,hotel,the ralph lauren,the ralph,guest house,lussoThe Ralph è a pochi passi dal Duomo, dai Navigli e dal Design District ,una guest house con interni che si ispirano al mondo dello sport e agli arredi d’epoca.. Sei suite , ognuna dedicata a uno sport, e quattro appartamenti dove il viaggiatore può sentirsi a casa propria! L’elica d’aereo in legno, bauli Vuitton, il Duke bar Ralph Lauren.. Come dicevo le sei suite sono dedicate ognuna a uno sport.. la Conte Trossi al mondo delle corse, la Venator un pensiero alla caccia, la Mustang all’eqitazione, la Touch al rugby, la Winch alla vela, la Smash al tennis.. Vera chicca lo spazio multifunzionale con un grande tavolo , apparecchiato al mattino per la colazione, poi troviamo The Kitchen ,una mega cucina con le attrezzature professionali ,raffinata enoteca, dispensa con cibi selezionatissimi.. I servizi sono anch’essi superbi.. Dalla Limousine, al massaggio in camera , al personal shopper.. Si possono acquistare i pezzi d’arte che compongono gli arredi.. www.theralphmilano.com ,piazza XXIV Maggio 8.

milano,hotel,the ralph lauren,the ralph,guest house,lussoMi piace mostrare cose belle, non è importante se andremo o no, è importante sapere che esistono luoghi come questo.. Poi chissà, tutto accade!Mi ricorda molto le atmosfere del film Coco Avant Chanel.. dove un sogno è divenuto realtà…milano,hotel,the ralph lauren,the ralph,guest house,lusso

 

 

 


Londra -New York-Roma ! dove prendere un ottimo aperitivo?? Tornano gli Speakeasy bar

cocktail 2.jpgQualcosa di nuovo accade dopo le sei del pomeriggio, in particolare a Londra! Tornano sulla scena gli speakeasy bar come lo Scotch (http://www.the-scotch.co.uk/).. Locale già famoso poichè qui suonarono i Beatles….. Oggi è un punto di ritrovo per Purple Haze , omaggio a Jimi Hendrix che ci si esibì quando non era ancora famoso…  Tra i personaggi che quasi quotidianamente affollano il locale troviamo, Boy George, Natalia Vodianova, Polly Morgan! A New York èhotel americano.jpg l’Hotel Americano
 
con vista fantastica di Manhattan(http://www.hotel-americano.com/)

Aggiungo il caffe propaganda.jpgCaffè Propaganda a Roma! un nuovo locale che profuma di New York e Parigi, a pochi passi dal Colosseo….(via Claudia 15).



annika san valentino.jpg…In questa fase complessa fatta di crisi e individualismo, dobbiamo continuare a incontrarci e parlare.. l’aperitivo rappresenta  l’abbraccio……..18-06-2011 11.54.42.JPG

Sensi risvegliati……………. sorbetto al limone e poesia …

sorbetto al limone,agrumi,poesia,tempo,cena,sensi risvegliati,vita,sorbetti annika bocSono a Milano e c’è il sole… Dopo tanto grigio, freddo ,zuppe calde e invidia per le specie animali che possono andare in letargo!  Stasera approfitto del buon umore  e organizzo una cena, non può mancare il dessert!

Usiamo gli agrumi come involucro del gelatolimone.jpg: La buccia esterna è molto bella riempita di sorbetto.Quindi procuriamoci limoni,arance  o  pompelmi, del sorbetto e un coltellino! Io userò dei limoni , quindi  stacchiamo la polpa ai bordi con un coltellino affilato, poi estraiamo la polpa con un cucchiaino. Mettiamo il sorbetto negli involucri di frutta, avvolgiamoli nella pellicola trasparente e teniamoli in freezer ,li serviremo con un rametto di menta! Facilissimo………

Sempre riguardo al risveglio dei miei sensi ho trovato un frammento di James Timpton, che ho avuto sotto il naso ogni giorno ma che ho notato solo oggi.. Scrivetelo a mano e portatelo con il dessert….. 

“Sono nato con la bocca aperta…

facendo il mio ingresso in questo mondo succoso

di pesche e limoni e sole maturo

e nella rosa e segreta carne di donna,

questo mondo in cui la cena è

nel respiro del deserto sottile

nelle spezie del mare distante

che galleggiano nel sonno a notte fonda.

Sono nato in un punto imprecisato tra 

il cervello e la melagrana

assaporando consistenze deliziose

di capelli e mani e occhi,

sono nato dallo stufato del cuore

dal talamo infinito, per camminare

su questa terra infinita.

Voglio nutrirti dei fiori di ghiaccio

su questa finestra d’inverno,

gli aromi di molte zuppe,

il profumo di candele sacre

che in questa casa di cedro mi insegue.

Voglio nutrirti della lavanda

che si sprigiona da certe poesie,

e della cannella delle mele che cuociono,

e della gioia semplice che vediamo

nel cielo quando ci innamoriamo.

Voglio nutrirti della terra acre

dove ho mietuto l’aglio,

voglio nutrirti dei ricordi

che si levano dai ciocchi dei pioppi

quando li spacco 

e del fumo di pigne

che circonda la casa in una notte quieta,

e i crisantemi posati sulla soglia della cucina”.


               18-06-2011 11.54.42.JPG

Agrigento.. Domenica 19 febbraio “Agru-Mi”.. Agrumi in essenza, in cucina..

Domenica 19 febbraio un appuntamento che risveglia i sensi addormentati dal grigio e freddo inverno!  Kolymbetra il celebre giardino della valle dei Templi di Agrigento ospitaarance kolymbetra.jpg Agru-Mi ovvero il mondo degli agrumi, tra fiori d’arancio, limoni, bergamotti raccolti in una fragranza che verrà presentata proprio domenica.. Il profumo sarà al centro della mostra e graviteranno intorno le piante , i limoni di Sorrento, le marmellate di arance, oli essenziali..  Nel corso di questa splendida  giornata si terranno due conferenze, una sul mondo delle essenze,forse scopriremo coi docenti Giuseppe Barbera  e Alberta Cazzani  com’è possibile catturare quello spirito sottile che è l’aroma?   seguiràmarmellata di agrumi.jpg “in cucina con gli agrumi” con lo chef Corrado Calza… Dalle 10.00 alle 18.00 sarà possibile visitare il giardino deliziando olfatto e vista ….

Visto che nulla è per caso e tutto accade! vi  invito se e quando avrete voglia ad assaggiare il mio sorbetto al limone….18-06-2011 11.54.42.JPG sorbetti annika limone.jpg

ModenaFiere dal 18 al 26 febbraio.. Arte e cibo!

A Modena un appuntamento con 200 gallerie apprezzate per qualità.. Arredi d’epoca, orologi, pittori veneti, gli Scapigliati lombardiunica expo modena.jpg ( Unica Fine Art Expo, ModenaFiere via Virgilio 70-90).  Da non perdere la Galleria Fondantico di Bologna, che espone Il Banchetto di Erode, una tempera del quattrocento di Angelo e Bartolomeo degli Erri….   Terminato questo viaggio nell’arte, troviamo una Modena  a sua volta ricca : tra mostre, modernariato, brocante.. E quando arriva l’appetito non c’è che l’imbarazzo della scelta! Fantastiche trattorie che offrono pasta fatta in casa, arrosti, bolliti..  Se riuscite fate un giro al Mercato Albinelli aperto tutti i giorni -si trovano specialità emiliane ! Poi vi segnalo un gastrobar, fresco e giovane con piatti a 7 euro e fantastici dolci…………franceschetta 58 1.jpgFranceschetta 58 strada Vignolese 58, tel 059.30.91.008)..

modena,unica fine art expo modena,arte,cibo,mostre,antichità,mercato albinelli l’opera d’arte è sempre una confessione”.  Umberto Ecomodena,unica fine art expo modena,arte,cibo,mostre,antichità,mercato albinelli