Campari Academy, Spitits & Wine.. Aperitivi, vini, Corsi per tutti a Sesto San Giovanni

Ho scoperto che un potentissimo antidoto contro la depressione che ci colpisce a valanga è quella di concentrarsi sulle gratificazioni e non come spesso facciamo, me per prima, sul piacere immediato( film leggero, cioccolato). La gratificazione produce lo stato di entusiasmo, ma richiede a sua volta fatica e impegno.. Inizierò con un impegno ludico, ma col fine di imparare qualcosa, che poi potrò rifare a casa mia per i miei ospiti… A Sesto San Giovanni la campari academy 1.jpgCampari Academy, Spirits & Wine da settembre ci insegna a preparare cocktail e scegliere vini e  distillati per ogni occasione, senza fare figuracce coi nostri ospiti!! In questa location destinata al mondo del beverage, ecco tre corsi amatoriali molto molto interessanti: Red Passion Degree riservato alla preparazione di aperitivi e cocktail… Rum, Ron, Rhum, racconta il mondo dei wiskey e dei rum… campari academy 2.jpgVino e Spumanti spiega i sistemi di vinificazione e più importante per noi, gli abbinamenti vino-cibo da servire alle nostre cene!    

 Perchè regalare momenti di puro piacere agli altri, produrrà immediatamente gratificazione in noi!http://www.campariacademy.it/
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Felici quelli che senza nuocere a nessuno sanno procacciarsi il piacere, e insensati gli altri che si immaginano che l’Essere Supremo possa rallegrarsi dei dolori e delle pene e delle astinenze ch’essi gli offrono in sacrificio. 

Giacomo Casanova


 

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PER SAN VALENTINO.. L’AFRODISIACA CHARLOTTE DEGLI AMANTI !

amore 1.jpgQuesto dolce è pieno zeppo di afrodisiaci naturali: cioccolato, noci, caffè, uova! Ma partiamo immediatamente con la ricetta!  INGREDIENTI:4 biscotti savoiardi-2 uova- 1 tavoletta cioccolato fondente- 2 cucchiai noci tritate-2 cucchiai di zucchero- 2 cucchiai di burro- 1/2 tazzina caffè-1 cucchiaino di Cognac-panna da montare guarnire…..   PREPARAZIONE:  Spezzettare 1 tavoletta di cioccolato fondente e farlo sciogliere a bagnomaria in una casseruola con 2 cucchiai di acqua, lo zucchero e il burro. Mescolare vigorosamente aggiungendo i tuorli , far cuocere 5 minuti e levare dal fuoco. Montare a neve gli albumi e unirli al cioccolato e  alle noci tritate. Preparare 2 coppette versare del caffè , un goccino di Cognac e i biscotti sminuzzati… infine decorare con della  panna fresca…… 

annika.jpgSi fà così per cominciare il gioco e ci si mastica poco a poco… 18-06-2011 11.54.42.JPG

Gustare Cognac a La Rochelle…l’afrodisiaco di Enrico IV di Francia!

Siamo nel sud-ovest della Francia…Poitou-Charente regione molto conosciuta dagli appassionati di cognac!Infatti nelle città di Jarnac e Cognaccognac.jpg si produce il raffinato distillato…Il clima è simile a quello della costa azzurra..Affacciati sull’Oceano Atlantico,ammiriamo castelli turriti,spiagge,campagna,alberghetti romantici,ville e manieri..Molto molto romantico l’albergo castello del 1471le logis 1.JPG
 Le Logis nel borgo di Dompierre sur Charente…A Rochelle c’è un ristorante di pesce indimenticabile,ostriche top, les flotes ristorante.jpgLes Flots

Tornando al cognac Enrico IV di Francia lo lanciò come afrodisiaco di moda…La fama si propagò rapidamente e i cavalieri iniziarono a bersene un calice prima di un incontro amoroso..Ancora oggi è buona abitudine,specialmente tra uomini concludere una cena con cognac!

afrodisiaco,cognac,gelato,francia,la rochelle,ristorante les flotes,albergo catello le logisIo adoro  mettere in un ballon 3 palline di gelato alla vaniglia(Cold gelati),e  bagnarlo con del cognac…Veramente sublime……………………..afrodisiaco,cognac,gelato,francia,la rochelle,ristorante les flotes,albergo catello le logis