MILANO “DI VIOLE DI LIQUIRIZIA” ARTE DELLA PASTICCERIA.. UOVA DI CIOCCOLATO

Se volete deliziare vista, palato e olfatto.. Fate assolutamente visita prima di Pasqua alla pasticceriaDI VIOLE E DI LIQUIRIZIE.jpgDI VIOLE DI LIQUIRIZIA”.. Una madre (Pina)  e una figlia (Lulù) con una grande passione per i dolci…. Decidono di uscire dalle mura domestiche per realizzare un sogno.. Un sogno riuscito perfettamente ..DI VIOLE E DI LIQUIRIZIE 2.jpg In queste giornate primaverili, con il venticello leggero, verrete avvolti da profumi gia nelle vicinanze del negozio..DIVIOLEDILIQUIRIZIAMILANO.jpg Dalle sfogliatelle ai macarons, nel cuore di Brera l’arte pasticcera vi aspetta, ci aspettano per prendersi cura di noi, dei nostri desideri più segreti .. Via Madonnina 10 (http://www.diviolediliquirizia.it/)

annika.jpgDal Libro Chocolat : “Ma questa gente mi piace . Mi piacciono le loro piccole preoccupazioni introverse. Posso leggere facilmente nei loro occhi, le loro bocche- questa con l’aria amareggiata gusterà le mie scorze d’arancia aromatizzate; e questa con il sorriso dolce apprezzerà i cuori di albicocca dal centro morbido; questa ragazza con i capelli scompigliati adorerà i mendiants; questa donna vivace e allegra adorerà i boeri… Stanotte Caroline Clairmont sognerà le scaglie di croccante, e si sveglierà affamata e irritata….. “18-06-2011 11.54.42.JPG

ROMA 1° APRILE “HAPPY SUNDAY MARKET” dalla colazione all’aperitivo!

roma,happy sunday market,mercatini,lanificio,musica,food,abbigliamentoHappy Sunday Market! Se cerchi food, musica e second hand, questo è un appuntamento imperdibile! E’ il luogo perfetto per scovare capi d’abbigliamento e accessori low cost, tanti corner dedicati alla musica, libri e a fare da cornice alla giornata dalla colazione all’aperitivo, tante degustazioni e cibi particolari.. Atelier di giovani emergenti, capi vintage e tanto tanto ancora… Questo 1° aprile, invece di un pesce.. perdiamoci tra gli oggetti, l’abbigliamento e il cibo che preferiamo! Presso il Lanificio in via Pietralata 159/A    

 
happy sunday market 1 b.jpghttp://www.happysundaymarket.com/    

annika.jpg
18-06-2011 11.54.42.JPG

Aperto 24 ore su 24! La Rotonda sul Pane.. Piacere no stop!

Se ti senti un pò giu… Se è sera tardi e ti senti solo… la rotonda sul pane.jpgLa Rotonda sul Pane a San Giovanni in Persiceto (BO). Non sò se capita anche a voi, di entrare in un panificio e di sentirvi avvolti da un profumo atavico.. poichè nulla come il pane a mio avviso ci può consolare.. In questo luogo a qualsiasi ora , ci si ritrova avvolti dal profumo del pane appena sfornato.. Una grande varieta’ di pani, con le farine più disaparate, con materie prime eccellenti riporta l’appetito e il buon umore a chiunque..pane.jpg  
Dalla colazione con fragranti cornetti, fino all’aperitivo con abbinamenti particolari, spesso e volentieri c’è la polenta! Per un attacco d’amore magari non corrisposto, c’è una fantastica torta al cioccolato.. Insomma meglio di una seduta dall’analista!18-06-2011 11.54.42.JPG

annika.jpgIl pane questa,  misteriosa alchimia tra lievito, farina e acqua..

Questa notte, 

 come molte senza amante,

 preparerò il pane

 sprofondando le nocche

 nella morbida pasta”.

         Haiku di Patricia Donegan

Tra una Firenze&Fashion Art e Pitti uomo!Propongo un’ottima cena dal Francescano e un gelato al “Vivoli”…


FIRENZE FASHION 2012 2.jpgUna galleria senza porte totalmente aperta in entrata ed uscita,che invita all’entrata chiunque punti il piede in piazza della  Repubblica a Firenze!All’interno del tunnel gli enormi lavori di otto artisti di strada che,con spray e vernici acriliche hanno interpretato otto testate della Rcs..fashion FIRENZE 2012.jpgQuesta divertente mostra resterà fino al 15 gennaio in concomitanza con Pitti Uomo..Tra una mostra,una sfilata di moda ,una Cattedrale,vi propongo una colazione o cena daFRANCESCANO.jpg Il Francescano(largo Bellini 16,055/241605). Vicinissima a Santa Croce,troviamo questa trattoria che conserva tutta la tradizione toscana..crostini,pappa al pomodoro,pici,peposo all’imprunetina.. che acquolina!  

Per una merenda super un gelato artigianale molto buono,servito esclusivamente in coppetta,golosissimo il cioccolato all’arancia…Gelateria Vivoli(via dell’Isola delle Stinche 7,055/292334).

 

annika.jpg ” Niente passa tanto di moda come la moda”.Bruno Munari

  18-06-2011 11.54.42.JPG                                                                 

Ischgl,a cavallo tra Tirolo e Grigioni per un Capodanno tendenza-tra aperitivi e social network !

ischgl 1.jpgIschgl http://www.ischgl.com/) Spettacolare,moderno quasi futuristico,la montagna 2.0! Una Formentera con la neve invece della sabbia,e le baite al posto dei chiringuiti! Un mix esplosivo di movida,hi-tech,super sci…..Come dicevo è un luogo che può offrire tutto,partendo da un panorama mozzafiato di cui l’uomo è spettatore,per passare a ciò che l’uomo ha saputo creare intorno,con un approccio molto social..L’applicazione iSki Ischgl per smartphone rende possibile l’orientamento grazie a Gps,è dotata dell’app Gps Tracking che consente di rivivere la giornata trascorsa sugli sci ,tra dislivelli velocità,distanzaischgl 13.jpg..In più in questo colosso sciistico arriva Google Streetview sulle piste… E terminata la giornata sugli sci  inizia la movida nelle baite che dura fino all’alba..Spettacolare la metamorfosi , di mattina luogo per sciatori tra cioccolate calde e pane e marmellata,nel pomeriggio scatta l’aperitivo nello spazio antistante..qualcuno prende il sole,chi mangia,chi beve,chi balla,seguendo l’antico gioco del corteggiamento. Paznauner Taja(http://www.paznauner-taja.at/apresski-in-ischgl/paznauner-taja.html) o al
kuhstall 5.jpg Kuhstall (http://www.kuhstall.at/) tanto divertimento con gli scarponi ai piedi,prezzi interessanti,una birra parte dai 3 euro… Per la sera,la notte i locali di tendenza sono il Pacha (http://www.pacha.at/) musica disco e house,la location è sempre affollatissima,spesso sono presenti dei vipischgl paris hilton.jpg come Paris Hilton!..Ottimi cocktail dai 5 ai 10 euro! Altro locale per tirare l’alba Niki’s Stadl creato da Niki Ganahl..per notti da ricordare! A proposito di notti,Hotel Madlein Madleinweg2,tel.0043-(0)5444-5226;http://www.madlein.com/ madlein hall.jpgDesign minimal di grande effetto nella hall,in alcune camere e nella spa,il cocktail bar è ritrovo molto mondano…. 

annika.jpgBuon Capodanno a tutti…………….. 18-06-2011 11.54.42.JPG

“A volte succedono cose strane,
un incontro, un sospiro,
un alito di vento che suggerisce nuove avventure
della mente e del cuore.
Il resto arriva da solo,
nell’intimità dei misteri del mondo”Alda Merini

Napoli… Natale e Capodanno tra luci-aperitivi-divertimento!

napoli 1.jpgNapoli in questo periodo dell’anno regala il meglio di sè…Partiamo da  San Gregorio Armeno la strada degli artigiani e creativi del presepepresepe napoli.jpg,passiamo a Spaccanapoli e il centro antico che dal 9 dicembre al 10 gennaio si illuminano di luci d’artista con Luminaria http://www.luminarianapoli.it/ )un circuito di installazioni ,videoproiezioni tra vicoli,chiostri cortili e piazze… Ma Napoli è anche e soprattutto convivialità ,un viaggio gastronomico che comincia dal mercato rionale di Porta Nolana O ‘Ncopp ‘è Mmura ,dove i napoletani acquistano il pesce e che la sera del 23 dicembre offre uno spettacolo di colori,banchi affollati,anguille e capitoni..Ma il vero Natale nella città partenopea è legata al gusto,imperdibile un salto alla Pasticceria Sal de Riso(via San Pasquale 1,tel 081.6584933),sal di risio.jpgdove il celebre maestro dolciario sforna i suoi dolci tra cui i panettoni artigianali che fanno il giro del mondo!Degustare un caffè con il  classico mandorlato appena sfornato,non ha prezzo… Per l’aperitivo i luoghi più gettonati sono il Seventy chill out che prepara cocktail sublimi,si trova nella zona del centro chiamata “dei baretti”,per chi preferisce un aperitivo a base di ottimo vino,vale la pena sempre in zona di recarsi all’Enoteca Belledonne..il nome è già un programma….Per la vera piazza napoletana ,sul lungomare andiamo a scoprire la trattoria Fresco,buonissima…… Per brindare al nuovo anno tantissimi i luoghi,per i più modaioli è d’obbligo una puntatina al Chez Moi e il mitico La Mela… Per dormire sonni felici,Palazzo Caracciolo palazzo caracciolo.jpgun 4 stelle di grande charme ,partorito da un palazzo del XIV secolo ,che guarda alla stupenda chiesa di San Giovanni a Carbonara…..

annika natale.jpgtotò.jpgAristofane è morto? E quando è successo? Duemila anni fa? Dio, come passa il tempo. Totò!!!

Buon Natale…. 

18-06-2011 11.54.42.JPG

Genova.. Van Gogh a Palazzo Ducale… Romantico Natale e Capodanno sul Golfo del Tigullio!

Fino al 15 aprile oltre 40 opere per la mostra genovesevan gogh genova.jpg ” Van Gogh e il viaggio di Gauguin” narrano il tema del viaggio,come percorso in se stessi,nelle splendide sale di Palazzo Ducale… In  questo mese di festa  un altro evento importante:Circumnavigando dal 16 al 18 dicembre, arrivano artisti da tutta Europa che si esibiranno in spettacoli all’aperto e acrobazie circensi la sera di Capodanno! La sera del 20 dicembre un’emozionante concerto delthe ney york spirit of gospel.jpgNew York Spirit of Gospel,sempre a Palazzo Ducale.Le vetrine allestite,i colori,i suoni,le luci natalizie regalano grande atmosfera a Genova e ai paesi vicini…Immancabile mentre si passeggia per le vie cittadine degustare un pezzo di farinata o focaccia,ottima da Zena Zuena,per una colazione con pasticceria fresca,un aperitivo o qualche snack speciale Douce Patisserie Cafè…Per chi desidera passare delle notti con vista sul romanticissimo golfogolfo tigullio.jpg,ci si sposta a Sant’Apollinare,sopra Sori al
B&b La Baggiara
..Per un buon Rossini chiamato anche Fragolino,consiglio una puntatina nella sempre di moda Santa Margherita Ligure,carinissimo e sempre pieno di bella gente il bar,ristorante Miami….Mentre per fare acquisti gastronomici di grande qualità,ottimo a Rapallo nella centralissima via Mazzini ParlaComeMangi un negozio molto amato anche dalla bella
catherine zeta jones.jpgCatherine Zeta -Jones
 e il marito Michael Douglas!


babbo natale.jpg
 “Babbo Natale ha avuto l’idea giusta  fare visita alla gente una volta all’anno.” Victor Borge

genova,natale,capodanno,mostra van gogh genova,rapallo,santa margherita ligure,catherine zeta-jones,tigullio,new york spirit of gospelPer queste splendide giornate di festa,degustate i miei sorbetti in confezione da 6 flutes pronte all’uso..Dal più classico gusto limone,allo Spritz e Mojito!

18-06-2011 11.54.42.JPG

I PRIMI D’ITALIA … DAL 29 SETTEMBRE AL 2 OTTOBRE… FOLIGNO… PASTA PER LE STRADE..

Pasta 1.jpg Tra le meraviglie del mondo descritte nel Milione, parlando del reame di Fansur, Marco Polo scrive che Qui à una grande maraviglia, che ci àn farina d’àlbori, che sono àlbori grossi e ànno la buccia sottile, e sono tutti pieni dentro di farina; e di quella farina si fa molti mangiar di pasta e buoni, ed io più volte ne mangiai a cui, Giovan Battista Ramusio aggiunge la farina purgata et mondata, che rimane, s’adopra, et si fanno di quella lasagne, et diverse vivande di pasta, delle quali ne ha mangiato più volte il detto Marco Polo, et ne portò seco alcune a Venezia, qual è come il pane d’orzo, et di quel sapore….

Ci attendono 4 giorni luculliani nel centro storico di Foligno! Per l’edizione di i primi d'itali 1.jpg I PRIMI D’ITALIA…. I primi d'italia 2.jpgI primi piatti di qualità..  Pasta per tutti i palati,per tutti i gusti,vere e proprie degustazioni nel villaggio del gusto.. Ad intrattenerci oltre alla pasta,ci saranno corsi di cucina,mostre e tanti spettacoli ad ingresso free.. Un intero percorso pedonale trasformato in strada del gusto,dei sapori….  Presso Palazzo Candiotti,nel cuore della città,si mescoleranno arte,gusto,cultura,cibo…Tante le esibizioni musicali,i salotti culturali,per saziare intelletto e stomaco…..http://www.iprimiditalia.it/ 

annika.jpg18-06-2011 11.54.42.JPG  Un film che parla di cibo,e dà il giusto valore ad esso è “Il pranzo di Babette”,una pellicola del 1987 che regala emozioni..Il cibo come mezzo per unire gli uomini…..

Detesto l’uomo che manda giù il suo cibo non sapendo che cosa mangia.Dubito del suo gusto in cose più importanti…” (Charles Lamb).(98)%20una%20vita%20difficile%20%20alberto%20%20sordi%20massari%20miniposter%20t09.jpg

 

 

CIOCCOLATO AI TEMPI DEL WEB.. EUROCHOCOLATE… ABBANDONIAMOCI AL PIACERE!

Inizia il 30 settembre a Riva del Garda,un percorso di piacere e conoscenza del Tehobroma Cacao… Per i Maya era il “Cibo degli Dei“… Coltivarlo consacrava l’unione tra l’uomo e Dionisio…  Il cioccolato in tutte le sue vesti,colori,sapori.soddisfa ogni palato,ogni vuoto emotivo,cioccolato sul corpo.jpgfa bene alla pelle,all’organismo e soprattutto all’umore!… Chi non cerca appagamento in un cioccolatino? Io spesso…lo adoro fondente…….. Proprio a Riva del Garda in occasione di Blog Fest la kermesse perugina Eurochocolate sarà ospite, fino al 2 ottobre nell’ambito del festival dedicato alla community della rete,da Facebook a twitter a tutte le forme di comunicazione del web 2.0! Sabato ci si dimentica di problemi e disagi presso laspalm beach 1.gif Spalm Beach,uno spuntino golosissimo ci attende in spiaggia,dell’ottima cioccolata con pane da assaporare sdraiati sulla sabbia! Questo evento precede il grande festival del cioccolato che come ogni anno si svolge nella splendida città umbraInfatti dal 14 al 23 ottobre,Perugia ospita
eurochocolate 2011 2.jpg
EUROCHOCOLATE!
Dalla Roca Paolina fino al centro medievale della città si respirerà aroma di cioccolato… eurochocolate cornice cioccolato.jpgStand,convegni,corsi,stage,laboratori,mostre e i premi Eurochocolate Awards.. Tutto questo e ancora di più per il cibo degli Dei… Ecco un pò di citazioni sul cioccolato..….

annika.jpg

18-06-2011 11.54.42.JPG

Il mondo si divide in: quelli che mangiano il cioccolato senza il pane; quelli che non riescono a mangiare il cioccolato se non mangiano anche il pane; quelli che non hanno il cioccolato; quelli che non hanno il pane.

Stefano Benni, Margherita dolcevita, 2005

 

Il cioccolato non è solo gradevole al gusto, ma è anche un balsamo meraviglioso per la bocca.

Stephani Blancardi

 

La vita è come il cioccolato, è l’amaro che fa apprezzare il dolce.

Xavier Brébion

 

Gli altri alimenti non sono che alimenti, ma il cioccolato è cioccolato.

Patrick Skene Catling

 

La vita è come una scatola di cioccolatini, non sai mai quello che ti capita!

Tom Hanks, in Forrest Gump, Robert Zemeckis, 1994

 

La pazienza è come il cioccolato… Non è mai abbastanza!

Christelle Heurtault

 

Non pensate che il cioccolato sia un sostituto dell’amore… L’amore è un sostituto del cioccolato.

Miranda Ingram

 

Quando ci si sente tristi e addolorati ecc. basta mangiare un po’ di cioccolata o aspettare un po’ di tempo perché tutto si metta matematicamente a bene.
Tommaso LandolfiDialogo dei massimi sistemi, 1937

 

Anche se a una mucca dai da bere del cacao non ne mungerai cioccolata.

Stanisław Jerzy LecPensieri spettinati, 1957

 

Dimenticate i diamanti, è il cioccolato, credo sarete d’accordo, il miglior amico delle ragazze.

Carole MatthewsIl Sexy Club del Cioccolato, 2007

 

La verità è che gli uomini vanno e vengono nelle nostre vite, possono portare gioia o dolore ma qualsiasi cosa accada abbiamo la nostra amicizia e il cioccolato, nessuno ce li può portare via.

Carole MatthewsIl Sexy Club del Cioccolato, 2007

1cioccolata.jpg 

REGGIA VENARIA,POTAGER ROYAL.. TRA ORTAGGI E FRUTTI ANTICHI.. COLAZIONE A CHILOMETRO ZERO…

Mettiamo in gioco i nostri sensi…Come?… Visitando ilpotager venaria 1.jpg Potager Royal della
venaria 12.jpg Reggia di Venaria Reale http://www.lavenaria.it/… regala sensazioni uniche… Un vero atelier,dove guardare,annusare,ortaggi e frutti antichi.. Grandi prati verdi,fontane e giochi d’acqua.. Degli esperti raccontano tutto il mondo segreto delle piante… O semplicemente spiegano come realizzare un semenzaio domestico… Per gli appassionati veri corsi di oricoltura,per imparare a coltivare.La vera chicca è che presso la Garden House dei giardini della Reggia,il sabato e la domenica mattina  si può degustare una colazione  a chilometro zero ,servita in uncestino km o.JPG cestino ,con pane fresco,latte,Nutella e della fantastica frutta raccolta nel giardino…. La passione per il giardinaggio ma soprattutto quella di coltivare ortaggi sani ha contagiato un pò tutti… Il sapore ,le proprietà nutritive e il potere afrodisiaco della verdura sono correlate alla loro freschezzaverdurine 3.jpg..Nulla di più emozionante che sradicare una annika.jpgcarota,pulirla e gustarla.. O preparare una ratatouille con verdure fresche… Come scrisse William Shakespeare “Il nostro corpo è un giardino di cui è giardiniere la nostra volontà“…..18-06-2011 11.54.42.JPG