I PRIMI D’ITALIA … DAL 29 SETTEMBRE AL 2 OTTOBRE… FOLIGNO… PASTA PER LE STRADE..

Pasta 1.jpg Tra le meraviglie del mondo descritte nel Milione, parlando del reame di Fansur, Marco Polo scrive che Qui à una grande maraviglia, che ci àn farina d’àlbori, che sono àlbori grossi e ànno la buccia sottile, e sono tutti pieni dentro di farina; e di quella farina si fa molti mangiar di pasta e buoni, ed io più volte ne mangiai a cui, Giovan Battista Ramusio aggiunge la farina purgata et mondata, che rimane, s’adopra, et si fanno di quella lasagne, et diverse vivande di pasta, delle quali ne ha mangiato più volte il detto Marco Polo, et ne portò seco alcune a Venezia, qual è come il pane d’orzo, et di quel sapore….

Ci attendono 4 giorni luculliani nel centro storico di Foligno! Per l’edizione di i primi d'itali 1.jpg I PRIMI D’ITALIA…. I primi d'italia 2.jpgI primi piatti di qualità..  Pasta per tutti i palati,per tutti i gusti,vere e proprie degustazioni nel villaggio del gusto.. Ad intrattenerci oltre alla pasta,ci saranno corsi di cucina,mostre e tanti spettacoli ad ingresso free.. Un intero percorso pedonale trasformato in strada del gusto,dei sapori….  Presso Palazzo Candiotti,nel cuore della città,si mescoleranno arte,gusto,cultura,cibo…Tante le esibizioni musicali,i salotti culturali,per saziare intelletto e stomaco…..http://www.iprimiditalia.it/ 

annika.jpg18-06-2011 11.54.42.JPG  Un film che parla di cibo,e dà il giusto valore ad esso è “Il pranzo di Babette”,una pellicola del 1987 che regala emozioni..Il cibo come mezzo per unire gli uomini…..

Detesto l’uomo che manda giù il suo cibo non sapendo che cosa mangia.Dubito del suo gusto in cose più importanti…” (Charles Lamb).(98)%20una%20vita%20difficile%20%20alberto%20%20sordi%20massari%20miniposter%20t09.jpg