Soirèe champagne ” Pierre Paillard” a Lissone.. Dall’aperitivo fino al gateau di cioccolato nero

Venerdi 30 novembre una serata speciale, presso la gastronomia Casati in via Origo 34 a Lissone! Dalle 20 alle 24 vi rapiremo…

Degustazione champagne  della maison
pierre paillard 1.jpg“Pierre Paillard”
(Brut, Blanc de Noirs, Rosé).

Lo stile dei vini della maison Pierre Paillard nasce  dalla cura maniacale della vigna (interamente grand cru) e dagli assemblage inimitabili che abbinano la complessità e la vinosità del pinot noir  con la freschezza e la mineralità dello chardonnay. 

pierre paillard 0.jpgLa produzione familiare si tramanda da generazioni la stessa cura e passione che mantiene lo spirito della tradizione attraverso il fermento dell’innovazione.

Abbinamenti gastronomici: Gnocco fritto con lardo e grana dop, risotto allo champagne, petto d’anatra con patè della casa, puré di patate, chips di zucchine e julienne di carote nere, assaggio di formaggi francesi, gateau di cioccolato nero e mandorle.

L’elaborazione dello champagne a cura di Armando Lazzaroni, Mario Garuti e Cris Casiraghi, autori del libro“Champagne”( Le Guide di Winelove, Bevivino editore).

Hiitchcock 1.jpg “Lo Champagne, Hitchcock e il cinema”

un percorso sulla presenza dello champagne nella storia del cinema, attraverso la proiezione di scene di film, con testo sottotitolato.

“promenade dans la Champagne”un cortometraggio semiserio sulle gradevoli fatiche delle degustazioni presso alcune piccole, straordinarie maison della Champagne.

Assaggi di cinema

“Fin de soirée” per i più tenaci con la proiezione di brevi cortometraggi,. autentiche degustazioni cinematografiche.

Perprenotazioni tel (039481769- 3337105436)

Tutto questo per 25 euro (pochi posti ancora disponibili).

annika.jpgUna cena ben programmata è un crescendo  che inizia con le note soavi di uno champagne, per poi passare ad arpeggi di un intermezzo , culminando con la fanfara del piatto principale, cui seguiranno i dolci accordi di un dessert.. Sarà come fare l’amore con stile, iniziando con delle insinuazioni……………..18-06-2011 11.54.42.JPG